https://phunutoday.vn/uong-nuoc-nghe-tuoi-co-the-nhan-duoc-5-loi-ich-tuyet-voi-d474963.html

Nghệ tươi được sử dụng nhiều trong nấu ăn. Bên cạnh việc tạo ra màu sắc và hương vị cho các món ăn, nghệ còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Việc uống nước nghệ tươi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Lợi ích của việc uống nước nghệ tươi

Kháng viêm, chống lão hóa

Nghệ tươi chứa curcumin có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, giúp giảm viên. Một số nghiên cứu cho thấy, curcumin có tác dụng làm giảm các triệu chứng như viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp.

Các chất chống oxy hóa trong nghệ tươi sẽ giúp ngăn chặn các gốc tự do làm tổn thương tế bào, giúp phòng ngừa bệnh tật, làm chậm quá trình lão hóa.

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Nghệ tươi có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch.

Uống nước nghệ tươi còn có tác dụng ổn định huyết áp, có lợi cho sức khỏe của người bị cao huyết áp. Trong khi đó, huyết áp cao là một trong những yếu tố nguy cơ làm ra tăng việc mắc các bệnh tim mạch.
Uống nước nghệ tươi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cải thiện trí nhớ

Curcumin có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa các tổn thương do oxy hóa – một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tật. Ngoài ra, curcumin còn có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh ra một loại protein đặc biệt gọi là BDNF có tác dụng tăng cường sự phát triển của tế bào thần kinh, giúp cải thiện khả năng kết nối giữa các tế bào não. Uống nước nghệ có tác dụng tăng cường khả năng tập trung và học tập, cải thiện trí nhớ, phòng ngừa việc suy giảm trí nhớ do tuổi tác.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Nước nghệ có lợi ích đối với hệ tiêu hóa. Nó có tác dụng tăng cường sản xuất mật cùng các enzyme tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng khó chịu ở hệ tiêu hóa như đầy hơi, ợ nóng, táo bón. Hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru giúp tăng cường trao đổi chất, tăng khả năng miễn dịch đồng thời hỗ trợ việc duy trì cân nặng.

Cải thiện sức khỏe làn da

Nước nghệ có tác dụng thanh lộc máu, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong loại đồ uống này có tác dụng bảo vệ tế bào của cơ thể khỏi những tác động xấu từ các gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa. Uống nước nghệ là một cách chăm sóc da tự nhiên, giúp da sáng khỏe hơn.

Người nên sử dụng nước nghệ tươi

Nước nghệ tươi mang lại lợi ích cho sức khỏe. Những người nên sử dụng nước nghệ tươi gồm người bị đau dạ dày nhẹ hoặc có vấn đề tiêu hóa nhé như đầy bụng, ợ hơi; người hay sử dụng rượu bia, cần thanh lọc gan; người dễ bị nổi mụn; phụ nữ sau sinh 1 tháng cần phục hồi sức khỏe và dưỡng da từ bên trọng.

Người không nên sử dụng nước nghệ tươi

Nước nghệ tươi không phù hợp với những người đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc có vấn đề chảy máu (do curcumin có thể làm loãng máu); người bị viêm loét dạ dày nặng, trào ngược dạ dày nặng (nước nghệ đậm đặc có thể gây kích ứng dạ dày); người bị sỏi mật, tắc ống mật; người bị tiểu đường, huyết áp thấp; phụ nữ mang thai, nhất là trong 3 tháng đầu.

Cách uống nước nghệ tươi

Có thể pha nghệ tươi với nước ấm. Curcumin trong nghệ có thể giải phóng nhanh hơn trong nước ấm. Có thể uống nước nghệ ấm sau khi ăn hoặc trước khi ăn 20-30 phút.

Ngoài ra, có thể pha nước nghệ với 1-2 nước mật ong để dễ uống hơn.

Lưu ý khi sử dụng nước nghệ tươi

Nước nghệ tươi tốt cho sức khỏe nhưng không nên sử dụng quá 3 gram nghệ/ngày để tránh tác dụng phụ.

Có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ để có hướng dẫn sử dụng phù hợp.